miércoles, 4 de agosto de 2010

AUTÓNOMO CON SOLERA DE LOGROÑO CIERRA SUS PUERTAS



El restaurante logroñés 'Avenida 21' cierra sus puertas después de 26 años de servicio al público.

Han pasado 26 años y una abundante representación del mundo de los negocios y la política entre sus paredes desde que el 13 de marzo de 1984, Luis Sáenz (anteriormente director del balneario Vichy Catalán, de Gerona) inaugurase de la mano de su mujer, Carmen Navajas, el restaurante logroñés 'Avenida 21'.
Ahora, el emblemático local se despide, cierran su cocina y las puertas al público, por jubilación. En estas casi tres décadas de vida el establecimiento, ubicado en el número 21 de avenida de Portugal, se caracterizó por la calidad de su producto, las más de 100 referencias de vino a disposición del cliente y por el trato directo de Luis, conocedor de cinco idiomas.
El comedor, con capacidad para 120 comensales y que sirvió de refugio durante la Guerra Civil, atrajo a personas insignes y de todos los ámbitos como Gustavo Bueno, Rosa María Matute, Luis del Olmo, María Dolores Pradera o Adolfo Marsillach.
El pescado de Galicia, la carne y las verduras de La Rioja y la caza de Toledo componían una carta, cuyo precio rondaba los 30 o 40 euros por comensal. «Movíamos la carta en relación a las estaciones», explica Carmen. Otra de las especialidades de la casa fueron los canutillos y milhojas preparados artesanalmente en los fogones de la cocina.
Durante unos años, el recinto organizó jornadas gastronómicas medievales en el mes de julio para los alumnos de cursos de alimentación de la UNED. «Los platos se inspiraban en comida árabe, cristiana y judía de la época. La comida se cocinaba a base de miel y especias», recuerda Luis. El Avenida 21 se creó un nombre rodeado de éxito y un público fiel. De hecho, muchos de sus clientes celebraron los grandes acontecimientos de su vida en el local: bautizos, bodas, comuniones y otros eventos.
Ahora, los propietarios agradecen a su clientela la confianza depositada a lo largo de estos años. El número 21 de la 'Avenida' siempre se recordará como tal.

larioja.com 4 de Agosto del 2010

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