AL SECTOR DEL CERDO LE LLEGA SU SAN MARTÍN

El sector del cerdo ibérico prosigue con su ajuste. El número de cochinos de bellota sacrificados este año ha descendido a poco más de medio millón de cabezas, lo que representa una disminución de la cabaña de casi el 50 por ciento en relación con el volumen que iba al matadero antes del inicio de la crisis económica.

ELMUNDO.es/Andalucía  30 de Noviembre de 2010